O churrasco faz parte do Dia dos Pais em muitas famílias. A churrasqueira acesa, a conversa enquanto a carne prepara, a mesa que vai se formando aos poucos e as pessoas chegando para compartilhar o almoço. Mais do que uma refeição, é um momento de encontro. E, muitas vezes, são os pequenos...
Quando se fala em geleia, a primeira imagem que costuma vir à cabeça é sempre a mesma. Um pão, uma torrada e uma xícara de café. E essa combinação continua sendo um clássico. Mas ela está longe de ser a única. As geleias artesanais ganharam espaço justamente porque conseguem acompanhar diferentes momentos da mesa....
Alguns sabores são reconhecidos logo no primeiro contato. Morango, amora, damasco e frutas vermelhas fazem parte da rotina de muitas pessoas e continuam entre os mais procurados por um motivo simples: funcionam. Mas existe outro grupo de receitas que segue um caminho diferente. São combinações criadas para quem gosta de descobrir novos sabores,...
As férias estão chegando. E com elas vêm os convites, os reencontros e as visitas que costumam acontecer com mais frequência nessa época do ano. É o almoço em família que estava sendo adiado. O café na casa de amigos. O fim de semana compartilhado com pessoas que a rotina nem...
O inverno não muda apenas a temperatura. Ele muda os hábitos, os horários e até os sabores que costumam aparecer na mesa. Algumas combinações começam a surgir com mais frequência, enquanto outras naturalmente ficam em segundo plano. É uma mudança que acontece sem planejamento. Quando os dias ficam mais frios, é comum procurar...
Quando se fala em geleia, a maioria das pessoas pensa nos sabores tradicionais. Morango, amora, damasco. Combinações conhecidas, que fazem parte da rotina e ocupam seu lugar na mesa há muito tempo. Mas algumas geleias seguem outro caminho. Elas não foram criadas para repetir o que já existe. Foram pensadas para explorar...
Toda seleção tem jogadores que ocupam funções diferentes. Alguns chamam mais atenção. Outros equilibram o time. Existem os mais intensos, os mais clássicos e aqueles que aparecem justamente quando ninguém espera. Na mesa, algumas geleias funcionam da mesma forma. E se elas fossem escaladas para uma Copa, algumas posições provavelmente já estariam...
Durante muito tempo, a geleia ocupou um lugar específico na mesa. Pão, torrada, café da manhã. Sempre associada às mesmas combinações. Mas algumas escolhas começam justamente quando esse padrão muda. As geleias artesanais passaram a aparecer em tábuas, queijos, carnes, sobremesas e composições mais elaboradas. Não como excesso, mas como contraste. É isso...
No Dia das Mães, o presente não termina na entrega. Ele continua na forma como é lembrado, usado e, em alguns casos, até repetido nos dias seguintes. Por isso, nem sempre o que mais marca é o que chama mais atenção no primeiro momento. São os detalhes que permanecem. As mini geleias entram exatamente...
O Dia do Trabalhador costuma vir acompanhado de um gesto. Um reconhecimento, um cuidado, uma forma de marcar a data dentro da empresa. Mas nem todo presente cumpre esse papel da mesma forma. Alguns são entregues e esquecidos. Outros continuam presentes no dia a dia, mesmo depois do momento inicial. E é...
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