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Sem adição de açúcar: quando a fruta assume o protagonismo

Quando pensamos em geleia, é comum imaginar uma combinação bastante doce. Afinal, durante muito tempo, o açúcar esteve tão associado a esse tipo de produto que parece difícil separar uma coisa da outra. Mas uma geleia pode seguir outro caminho. Nas versões sem adição de açúcar da Casa das Geleias, a proposta...