Como vocês já devem ter percebido, a Casa das Geleias só existe por causa da família. Como a Grasi, sócia-proprietária, costuma dizer: “Nós sempre escolhemos a família”. Afinal, foi para ficar mais perto do pai e do irmão que ela optou por abrir a empresa; foi com suas avós que ela aprendeu a cozinhar; foi seu pai que ensinou a preparar o Molho do Vó Gusto; foi seu tio quem a ensinou a fazer o tempero pronto para carnes; sua inspiração é o caderno de receitas da sua mãe; foi na Varanda da Vó que ela construiu a sua cozinha para receber as pessoas; são os morangos das suas tias (irmãs do seu pai) que são usados para fazer a geleia; ela prepara os doces e a comida como se fossem para a própria família.

O cuidado, a dedicação e o carinho estão presentes em cada porção de comida que a Grasi prepara, seja num pote de geleia ou no macarrão preparado para receber as visitas da Varanda da Vó. A qualidade é outro ingrediente que não pode faltar. Por isso, sua preferência é sempre utilizar produtos que conhece a procedência.

Como os morangos que são usados para produzir uma das geleias mais pedida por seus clientes. Eles são cultivados por suas tias, irmãs dos seus pais. Então, a Grasi acompanha de perto todo o processo, desde a plantação até a colheita. Ele conhece a qualidade do produto e também as história por trás do negócio, as tradições, o amor passado de geração em geração para cultivar o fruto.

Por isso, a geleia de morango da Casa das Geleias tem um sabor ainda mais especial, pois os morangos que a compõem são cultivados dentro da própria família. Cada fruto é cuidadosamente escolhido e colhido com carinho, trazendo não apenas o frescor característico, mas também a dedicação que permeia as tradições familiares. Essa conexão pessoal com a origem dos morangos confere ao doce um toque autêntico e um aroma irresistível, transformando cada colherada em uma experiência repleta de significado e afeto.