Geleia Vinho Cabernet Sauvignon 250g – Casa das Geleias

Descrição

Elaborada com ingredientes rigorosamente selecionados, a fim de garantir alto padrão de qualidade. A riqueza do sabor é preservada pela elevada concentração de matéria prima em sua forma mais genuína. Para a elaboração desta geleia são necessários bebidas de extrema qualidade pois ao ser feita a redução extraímos o melhor de cada bebida em forma de geleia, possui em sua preparação menos açúcar que as convencionais e , sem adição de conservantes.

• Vinho Cabernet Sauvignon
• Açúcar

Combinação Gastronômica

Um vinho mais intenso e incorpado necessita para harmonizar, um prato a sua altura. Então para harmonizar essa geleia de vinho cabernet sauvignon, indicamos carnes de caça, como pato e javali. Você precisa da geleia para temperar e depois também para o serviço. Tempere sua proteína com temperos secos, estilo dry rub, e pincele em dois momentos distintos durante a cocção, a geleia de vinho cabernet sauvignon com azeite extra virgem. Para servir, leve a mesa a geleia para que seus convidados possam acrescentar em seus pratos. Deglacei a forma do assado e utilize esse molho para servir uma bela de uma massa.

Ela é perfeita também para degustação de queijos maduros e como calda para um pudim de leite.